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手料理
- 2013/12/06
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チョコチップクッキー
レシピ
作り方
- 1
- 室温に戻しておいたバターに、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる
- 2
- 卵黄2個を、2回に分けてよく混ぜる。
- 3
- 小麦粉を加える。振るわなくても大丈夫です。
- 4
- チョコチップをお好きなだけ！
- 5
- ○アイスボックスの場合
円柱型にしてラップで包んで、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。その後、5mmくらいにスライス。
- 6
- ○型抜きの場合
綿棒で薄くのして、ラップして冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
あとはお好きな型で抜きましょう。
- 7
- もちろん、そのままちぎって指で押しつぶすようにしても大丈夫です。天板にクッキングシートを敷いて、180度で15分ほど焼きます。
- 8
- フチがキツネ色になってきたら出来上がり！
ポイント
かなり大量にできますので、そんなに量が必要ない時は半分でいいかも？
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