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手料理
- 2016/02/19
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エビとブロッコリーの卵サラダ
レシピ
作り方
- 1
- ブロッコリーは適当に切り、沸騰してから2分半で塩茹でし、すぐザルにあげて冷まし、エビも同様に塩茹でして水をよく切っておく
- 2
- 卵は固めに茹で荒いみじん切りにする
- 3
- ボールにマヨネーズ多め、ごまドレッシング、レモン汁、醤油、塩胡椒を入れよく混ぜる
- 4
- そこに茹でた具材を投入しよく混ぜて完成🙂
ポイント
ブロッコリーを2分半で塩茹ですることで食感が残って美味しいです！柔らか目がいい人は3分ほど茹でてください🙂調味料は味見をしながら調節してくださいね🙂
もぐもぐ! (25)
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#ブロッコリー #エビ #サラダ #誕生日