Asparagus tart

Couldn't find the thick ones,so I tried with these baby ones,underneath is cheese,shallot and mushrooms.

絶対美味しい!!＼(^o^)／みてると、本当に癒されるrick のお料理は素晴らしいです。

その長〜いタルト型が欲しい〜
日本にも売ってるのかなあ…見た目も 美しいお料理にワクワクします

我一直用的智能手機畫面很小，最近換成新的手機，在新的大畫面手機上看這張照片蠻漂亮！
可是我還不知道用新的手機怎麼輸入繁體字，所以用舊手機打這個留言的，在小的畫面上看這張照片沒有新手機那麼漂亮⋯
小的蘆筍不用削皮很方便，你覺得味道怎麼樣？ 還是不如粗的蘆筍嗎？

Thank you,it's great to hear!
I rarely make savory tart,and I was very happy with this too,this is the kind of thing I like for my lunch at home!

I bought this tart pan in Japan long time ago,it was rare but now you can buy everywhere.If you live in Tokyo,you could find it in 合羽橋道具街,many sizes too.Thank you for your comment,very kind of you!

嗯，看照片的話，我也相信大的顯示屏較佳的，我用iphone6 看這個也不錯，是近期較滿意的食物照片。我知你新的型號是什麼，但蘋果的話，要選擇繁體鍵盤的話，是輕而易舉的事吧。
本來想用粗的露筍，但當天找不到，所以便嘗試用這類幼的，其實不用削皮，挺放便的，味道也不錯，但做這類 tart,時間不易掌握，結果露筍出來皮有點韌，吃來有點不放便，下次會用回粗的那種，總算累積點經驗。

coincidence!(⊙ꇴ⊙)✨✨✨
私もAsparagus tart作りました。
でもrickさんのほうが素敵で美味しそうですね～(^ｑ^)💕いつもSnapかっこいいから、とっても勉強になります!!(◍˃̶ᗜ˂̶◍)

Haha,I saw it,we also used long shape tart pan,it's foodie friends' hunch!Yours look very delicious,I haven't seen purple asparagus before,so interesting!I think thick asparagus are better in tart like this.And thank you for your nice comment,means a lot to me!

我一直用的是iPhone5，新買的是android的。今天解決繁體字的問題了，謝謝😊 據悉一般來說iphone的攝影性能受著很好的評價，可是我為了節約使用費換手機了，只好漸漸地把握操作😅💦
確實烤tart需要一段時間，也許不太適合放細的蘆筍… 這是我的一點想像，把蘆筍不放tart的上面，而放filling裡面的話或許比較好。
其實我不太喜歡削蘆筍皮，因為在老家摘蘆筍的時候只摘嫩的部分，皮韌的地方不吃。這樣摘的蘆筍蠻好吃的！ 可是市售的蘆筍需要統一長短不會這樣摘，真可惜！

beautiful picture as always!

should make posrcards out of your SD pics!!

原來不同品牌（系統）的手機有不同的收使用費，這我也不知道。我也不特別是蘋果的粉絲，但沒發覺有什麼問題，便一直用下去，攝影效果也很滿意的。
這個 tart 用了蘆荀來做主要材料的，所以filling還有很多的蘆荀,裏面的只是好了一點罷了。實不相瞞，製作這個的時候，為了某些原因，主要目的是拍攝一張較美的照片，食味忽略了。
慣了把剛摘下來的蘆筍，只取最嫩的部份來吃，Machiko 應該對超市買回來的沒什麼興趣吧！試過最好的便很難回頭，我明白那種心情的！

Thank you so much,very kind of you!Cooking and photography are what I love most,sometimes they come out better and sometimes don't,I am quite happy with this one too!

最近日本普及起來了sim-free的廉價手機，這些手機基本上只有android的。可是我比較喜歡學習機器類的操作，沒有問題的。
你的每張照片都不錯，我看這一張特別漂亮，你的美觀上的費心好像得到成功了。↑toko san說的沒錯，我也想要這張照片的postcard！
我老家不是專門種植蘆筍的，蘆筍是多年生，即使一點也不照顧它們每年都會在田地的邊緣自然成長。據說在雜草中成長的蔬菜特別好吃，確實這些蘆筍味道蠻好的。只是收穫量很少(^_^;)

awesome!!😄✨

Thanks, happy to hear!

太感激了，這樣的鼓勵很大的推動力，以後會更加努力的！再次謝謝你！