はかた地どりカツレツ　ケッカソースと福岡レタスシーザーサラダ #シェフごはん

鶏は厚さが均一になるよう叩きます。焼く時は強火で一気に色を付けようとせずに弱火から中火で、両面が同じ色に仕上がるように焼いていきます。\nシーザーサラダを添えることで、さらに栄養バランスも優れた一皿になります。\nにんにくオイルは常備しておくと炒めものなどにも使え便利です。