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手料理
  • 2021/09/13
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豚茄子ピーマンの味噌炒め

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茄子少なめ、豚多めだったので、調味料も調整しました。
これでも結構しっかり味だったので、
次回は野菜多めで。


豚こま切200g

なす大1本

ピーマン3個

玉ねぎ1/6個

サラダ油大さじ2


(合わせ調味料)

みそ大さじ2

砂糖大さじ2

酒大さじ1

めんつゆ(4倍濃縮)大さじ1/2
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