低糖質カレー

ココナッツオイルと、豚肉、生姜、ニンニク、セロリ、にんじん、小松菜、トマト、スパイス、そしてお水だけで煮込んだカレーでランチ。
具沢山、そして塩気を抑えたのでライスなしでも満足できます。

小麦粉がたっぷり入った市販のルーを使わず、玉ねぎ、じゃがいもなど糖質が高い野菜をパスすれば、むしろカラダにいいスパイスが摂れるヘルシーカレーができますよ。