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手料理
  • 2024/11/10
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鶏むねつくねとじゃがいもの甘辛ダレ

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鶏むね肉をたたいて荒いミンチにし、えのきでかさ増しをしてつくねに。
つなぎに片栗粉を入れました。
甘辛ダレは醤油麹と砂糖、みりんとお酒で。

甘辛ダレが美味しかったのでじゃがいもとエリンギをチンして一緒に煮ました♪
ご飯が進みます!

#鶏むね肉 #じゃがいも #えのき
#エリンギ #かさまし #甘辛ダレ
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