豚肉の生姜焼き/梅酒につけて

テレビでチラ見したバラエティで
やってた方法で
梅酒に１時間ほど漬けました。
酸と糖の作用により
肉が柔らかくなるとのとこで
焼きちち“みもなく
本当に柔らかくおいしかったです。

付け合わせ/赤軸水菜・サラダほうれん草

#焼き肉 #

梅酒ですか、風味も良さそうですね、
厚切り肉でいいのかしら、美味しそう♪

こんばんは！
コメントありがとうございます💕
これはテレビの通り
生姜焼き用の豚肉で作ったんですが　
厚切りのお肉でもいいと思いますよ。
モチモチで柔らかかったです。