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手料理
  • 2018/04/18
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たけのこの姫皮とホタルイカの絹和え

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
たけのこの姫皮は、横に1cm幅に切る。
2
ホタルイカは、目を取り除きレモン汁と絹しょうゆで和える。
3
器に1と2を盛り込み、木の芽を飾る。
ポイント

ホタルイカの目は、口に残るので取り除きます。

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