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手料理
  • 2013/04/12
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レンジで8分*混ぜるだけでこくうまホワイトソース

レシピ
材料・調味料
バター
15g
薄力粉
大1と1/2
コンソメ
小1弱
牛乳
200ml
生クリーム
100ml
塩コショウ
適量
作り方
1
バターをレンジで溶かし 薄力粉をいれてよく混ぜる。牛乳 生クリーム を少しずついれてのばしコンソメもいれて混ぜる。
多少だまだまになっても大丈夫。
2
500wのレンジで様子をみながら 途中で取り出してかき混ぜながら 7〜8分レンジにかける。
3
ぶくぶくしっかり泡がでてくればOK。取り出してぐるぐる混ぜて塩コショウで味を整えて完成。
ポイント

私は3分 2分 あとは様子をみてこまめに取り出してかき混ぜてます。
生クリームと牛乳の割合はあっさりが良ければ生クリームを減らして牛乳を増やして下さい。

クックパッドのレシピだったと思うけど…
たまノートに控えてて IDとかわからなくなりました💧

みんなの投稿 (20)
知ってる方もいらっしゃると思いますが、私はホワイトソースといえばこのレシピで作ってます٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
初めて作った時はホンマに出来た〜って感動しました。
これはあふれるからほったらかしはできませんが 8分 我慢でできますから 価値アリですよ(*´艸`)

ソース系はいつも同じ感じのスナップ…これしか思いつきませんデス💧
( ロ_ロ)ゞなるほど
tama家は生クリームもいれるんですね。
うちもレンチンでつくるんですけど牛乳だけです( ̄∇ ̄*)ゞ
今度試してみようかなぁ♪
To: mm88chu ♡まゆりんちゃん
やっぱり食いしん坊SDメンバーは皆知ってるかな(笑)
生クリームいれるとやっぱりコクが出る気がするよ♡
レッド まゆりんちゃんの役にたてたかな(*´艸`)
To: tamameshi さん
レッドありがとう、ピンク助かる~♪
To: reachon ♡
よこちむ優しいな꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
よこちむはものすごく丁寧なお料理やからまた本格的なソースなんだろうね♡
ちょこっとドリアの時とかに便利なんだよ꒰∗•̴̶̷͈ ॢ௰•̴̶̴̷̷̶͈ ॢ꒱·∗♡⃛

たまノートはね
結婚する時に母に作ってもらったんだぁ。リクエストして。
それに自分のも書いていってるからほんと家宝だわ(*´艸`)
いつかムスメにって思ってるよ
ちむに じゃなくてごめん(笑)
To: cottone ♡
私はしほノートが欲しいわ♡
そのうち出版されたりして(。-∀-)ニヒ♪
たまノート 色んなシミがあってよそ様には見せられませーん(笑)
tamaノートみてみたい🎶

義母もうちの母もマイノートにビッシリ(笑)

生クリーム入りホワイトソース美味しそう👀
うちもいつも牛乳のみだわ🎶
最近、生クリームが冷蔵庫にあるし。今度は生クリーム入りにしよ!!
👆抜けてた>_<
tamaちんが、母にみえてきた〜ʕ̡̢̡⌯͒•ɷ•⌯͒ʔ̢̡̢
To: amachie ♡
カロリーあげるコトならたまやんにまかせてꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
生クリームいれたらやっぱりよこちむ流にゆーならリッチになるわ♡

義母さんもお母さんもお料理上手なんよね?それコピーしてまわして欲しいわ꒰ღ˘◡˘ற꒱ෆ⃛
To: reachon
ようちん、私も目分量のひとなの>_<

SDでレシピ書くとき、はじめて計ってみて自分でヘェ〜って(笑)

もちろん、はじめてレシピは計ってつくるけどね^ ^
To: amachie
ちえりん♡
私はパン焼き始めた時に初めて計量スプーン買ったよ(笑)
しかもオーブンも初めて(笑)

最近はSDメニューばっかり作ってるから計量ばかりしてる(笑)
To: reachon
ようちん、しかもワイルドアイテムのバーナーデビュー👀!!

これからどんどんデビューしちゃうね!
圧力鍋オススメよ👈しつこい??
あっ!
でも、、写真映えしないレシピ多いかも(笑)
たまノートすてきだ〜(((o(*゚▽゚*)o)))
ちらりと見てみたい(≧∇≦)
母親からレシピを教えてもらうって
すてきです♡
ホワイトソースすっごくリッチそうで、おいしそう〜♫♫
私は、バターも生クリームも入れないから、興味津々o(^▽^)o
電子レンジで作るのも未経験です(≧∇≦)
チャレンジしたい♫
レンジでホワイトソース、知らなかったー!お鍋も汚れないし嬉しい♡
たまちゃんノートもいいね!
素敵なお母様じゃーん
私も結婚当初自分で作り始めたのにいつの間にか放置(T-T)
いつかムスメに伝えられるようにしなきゃな。
シミがついてるノート、愛着わくわ (๑´`๑)♡
To: hakomaru ♡
めちゃ簡単だからチャレンジして〜♡
たまノートはちらりともむせられまへん(¯―¯٥)
だいたい書きなぐりやから字汚すぎですわ💦
ノートに書いてなくてもみんなそれぞれ母の味は教えてもらってるよね♡
To: reachon ♡
このコメ見逃してた💧
ちむ母ってゆーてもーてるやん(笑)
よこちむはしっかりもんやから自分でできると思われてるんだよ(*ˊ◡ˋ*)
てか母もレシピノートつけてないからよこちむも ちむノートがないのね꒰>ꈊ<ૢ꒱ 受け継いでる〜♡
To: kanmin ♡ゆかべー
ベーグル上手なゆかこちゃん やから ゆかべーと命名します(笑)
いややったら拒否してꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱

こちらにもありがとー♡
知らない人がここにもいたー´∀`*
レシピ載せた甲斐があるってもんです。
ぜひお試しください!
初めてやったら感動するよ(ू•‧̫•ू⑅)

ゆかノートも引っ張りだして春菊ソースメモっといてね(笑)
To: kanmin ♡
ゆかリス♡ありがとʕ•̫͡•ʔ♬✧
To: tamameshi ♡
おはよ

<丶`∀´>クックックッ
ゆかべー(笑)
たまちゃんの名付けセンスには脱帽です!
拒否なんてしないよ、
むしろ私のキャラに合ってるかもよ(笑)
To: kanmin ♡
よかったσ(❛ัॢᵕ❛ั ॢ
ほな決まり〜
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