『三角？たわら？　お稲荷さん』

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お稲荷さん。
油揚げは土井善晴先生の
お稲荷さんの煮付けがしっくりと美味しいです。
お出汁の半分を甘酒にチェンジして
煮るのが我が家風。

お稲荷さん。
関東に来てからは
四角い俵型。
関西は三角形。
油揚げ自体も売ってないので
京都に帰った時か新潟や長野辺りに行くと
売っているので買って炊いて冷凍保存。

お揚げがあるとお稲荷さんのハードルが下がります😅

#簡単料理 #お稲荷さん