坦々麺（タンタンメン） #シェフごはん

スープは、調味料をどんぶりにいれ、そこへ鶏がらスープを注いで作ります。\n＊Step1で作る豚ひき肉は「炸醤」といい、麻婆豆腐にも応用可能です。