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手料理
- 2023/10/26
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ベーコンと豆のトマトシチューとペンネサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ◼️シチュー
・鍋にバターを入れてベーコンと玉ねぎを炒める。
・玉ねぎに火が通ったら大豆水煮とトマト水煮、水、ワインを投入して沸騰させる。
・アクを適当に掬って火が通ったら弱火で20分位煮込む。
・最後に塩胡椒で味を整える。
・皿に盛ったら粉チーズと粉パセリをふりかける。
- 2
- ◼️ペンネサラダ
・ペンネを茹でる。
・茹で上がったらオリーブオイルを軽く振りかけて粗熱が取れるまで放置。
・水を絞った玉ねぎスライスときゅうりスライスをボウルに入れてペンネを合わせる。
・マヨネーズを混ぜて、白胡椒、ガーリックパウダーを振りかけて、塩で味を整えて出来上がり。
もぐもぐ! (45)
リスナップ (3)
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それと、賞味期限から３年は追熟させたペンネサラダ🥗
これは、ちょいと私の中では今は閉店してしまった洋食屋さんの付け合わせで出てきた懐かしい味を真似して一味だけ足したもの🤗
沢山できたらから、明日もペンネサラダ😋