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手料理
- 2022/04/03
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アボガドデュカトースト
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#アボカドデュカトースト
が美味しそうなので、なんとなく再現。
中東生まれのスパイス
#デュカ #dukkah
本当はヘーゼルナッツらしいけど、ミックスナッツなら常備しているので代用。
すりごま、クミンシード、、コリアンダーは無いので省略してクレイジーソルト足して、黒胡椒。
小フライパンで乾煎りして混ぜて。
サワードゥなんて洒落たパンは無いけど、本仕込みも美味しいからね😅
トーストの上に潰したアボカド、デュカを乗せて。
ラー油も追加できるそうなので、足してみた。
カリッとまったり、スパイスが香ってラー油の辛味もあって美味しい🤩
サワードゥいつか買えたらまた作ってみよう🥖
#トマトサラダ
#トマトジュース
#デュッカ #デュカ風 #avocado #アボカドトースト #オープンサンド #avocadotoast #アボカド #アボカドデュッカトースト