ごまみそそぼろの炊き合わせ|よっしー(=^ェ^=)さん

手料理

2015/06/17
1,591

ごまみそそぼろの炊き合わせ

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

木綿豆腐（大きめの一口大）: 150

玉こんにゃく: 180

大根（5mm幅半月切り）: 35

豚ミンチ: 30

にら（粗みじん切り）: 50

ねぎ（みじん切り）: 8

CookDo豚バラみそ: 25

ほんだし: 1

水: 50

サラダ油: 4

作り方

0: 鍋にほんだし、水を入れ、沸騰させて、木綿豆腐、玉こんにゃく、大根を加えて炊く

1: フライパンにサラダ油を熱し、豚ミンチ、にら、ねぎを炒めて、CookDoで調味する

2: 器に豆腐、こんにゃく、大根を盛り、豚ミンチ、にら、ねぎをかける

ポイント

和風だしで薄味に炊いた野菜や豆腐に、しっかり味の肉そぼろをかけてボリュームを加えて(^^)

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: よっしー(=^ェ^=)

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