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手料理
- 2015/12/12
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ほうれん草とハムマヨのクリスマスリースちぎりパン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ほうれん草は湯がいて水にさらし、水分をしっかり絞った状態で50g用意する。牛乳と共にミキサーにかけなめらかなペーストにする。170g取り分ける。⬅足りない場合は牛乳を足して下さい。
- 2
- 取り分けた170gのほうれん草牛乳液にバターを加え600Wのレンジで1分チン♪菜箸で混ぜバターをとかす。人肌ぐらいまで冷めたらドライイースト➡砂糖➡練乳➡塩➡強力粉を２回に分けての順に加え、その都度菜箸でぐるぐる混ぜる。・強力粉のみ2回にわけて加えて下さいね。
- 3
- 最後に2分ぐるぐる～
- 4
- ラップをかけて200Wのレンジで50秒チン♪
- 5
- 打ち粉をした台に取り出し16等分(1個約30g)する。固く絞った布巾を被せて、ベンチタイム15分♪
- 6
- 丸く平たく伸ばした生地に4等分に切ったハムを写真のように乗せ、2つ重ねて手前からぐるぐる巻く。
- 7
- 巻き終わりをしっかり止めたら半分に切る。
- 8
- 切り口を下にして写真のように並べ、綺麗にリース型になるように真ん中に器を置く。霧吹きをして200Wのレンジで50秒チン♪そのまま庫内に15分放置。(レンジＮＧの型の場合は自然発酵又はオーブンの発酵機能などを使って下さいね)
- 9
- 器を取り出し代わりにカマンベールチーズを置いてパンの真ん中にマヨネーズーを絞る。180度に余熱したオーブンを150度に下げ、20～25分ぐらい焼く。
- 10
- 好みでパプリカパウダーをふって♪熱々の内に召し上がれ～(*´艸｀)ｷｬ
もぐもぐ! (5)
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昨日は子供たちも一緒に３男のママ友たちと忘年会でした(*´艸｀)ｷｬ
ママ5人に子供12人とめちゃめちゃ賑やかで楽しい夜になりました♪
そして今朝は長男のサッカーの試合、無事勝利を納めて先程帰ってきました(〃´o｀)=3 ﾌｩ
また明日も準々決勝があります♪
そして今夜は職場の忘年会、今日はなんとフレンチだそうでこちらもめちゃめちゃ楽しみ～(*^m^*) ﾑﾌｯ
なかなか忙しいですが、せっかくなのでたっぷり楽しんできたいと思います♪
ではでは昨日のおやつに作ったこちらのちぎりパン♪
ほうれん草のハムマヨパンをスキレットにならべクリスマスリースに見立てたちぎりパンです。
まん中にはカマンベールチーズを詰めて、熱々をチーズフォンデュのように食べちゃいます(*´艸｀)ｷｬ
焼き立てふわんふわんにとろ～りチーズをたっぷり絡めて召し上がれ～♪
赤いのはパプリカパウダーなので辛くないですよ！
３男も気に入ってパクパク沢山食べてました(#^.^#)
クリスマスにぴったりのほうれん草のハムマヨリースちぎりパン～チーズフォンデュ仕立て～良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
もちろんハムマヨでなくシンプルに丸く丸めただけでも充分美味しいですよ～
生地が少し余ったので残りはマドレーヌ型に入れて焼きました♪
#おもてなし #そろそろ準備開始？クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ #パン・ピザ