ゴボウサラダ

野菜の水気をちゃんととる。野菜は歯ごたえがあるように、茹で過ぎないように。さっとゆでるくらいでオッケーです。
味付けはお好みで加減してください。我が家は酢が多めです。練りゴマを入れると美味しいです。