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Snapdishの料理写真:酢の物(和え)|Michiko Airaさん
手料理
  • 2014/08/16
  • 1,606

酢の物(和え)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
カボックス
1/4
生キクラゲ
150g
おかワカメ
10枚
作り方
1
カボックスの皮を所々むく
2
スライサーでカボックスをスライスし軽く湯がく。
3
キクラゲとおかワカメもさっと湯がいて千切り
4
甘酢を作り、熱いうちにカボックス・おかワカメ・キクラゲを漬けて冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす
ポイント

全て5秒くらい湯にくぐらせる程度

みんなの投稿 (1)
Michiko Aira
甘酢に出汁蜜を少し加えるとまろやかな美味しさ
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