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手料理
- 2014/01/21
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野菜たっぷりトマトシチュー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎはくし型、エリンギは縦横半分の4等分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは三角形に切る。（1/2個を縦に4等分し、1切れを斜めに半分に切る。） カマンベールチーズは、8等分に切る。
- 2
- 分量の水300mlに玉ねぎ、パプリカ、エリンギを入れ、ふたをし中火にかける。沸騰後、火を弱め10分くらい煮込む。
- 3
- カゴメ「基本のトマトソース」、水100ml、塩、ブロッコリーを加え5分煮込み、味を調える。
- 4
- 器に盛り、温かいうちにカマンベールを2切れずつのせ、黒こしょうをふる。
ポイント
★肉類を加えなくても、「基本のトマトソース」を使うことで全体がまとまった味に仕上がります♪
★最後に浮かせるカマンベールでコクとうま味が出ます！
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カゴメトマトケチャップ野菜をいっぱい食べたい時にはやっぱり煮込み系！カマンベールでコクをプラスします♪
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