koichiさんのチャバタ 再びお醤油で

すいません
これも

同じくCedroさんの
ホエー入り仕込み水の配合で
anzyさんが作ってた
ヤマサ醤油鮮度の一滴PREMIUM入りチャバタ

仕込み水の水を減らしてお醤油に置き換え

100チャバです🙋
プレーンもね

そして焼き上げ直後にお醤油塗り塗り
今日は乾燥程度に1分半焼きにしました

ホエー入り
やっぱりすごいなぁ✨

体験できてよかったです🐥

koichiママ
Cedroさん
anzyさん
もしお時間ありましたらちらっと覗いてくださいね🌼

4分返しっ👊的なw

またまた美味しそうなの焼きましたね。ホエー入り仕込み水とか凄すぎかと。フワ感UPしてそうでいいっすね♪

俺もまた焼かねば。

koichiさん

あ💕
kって打つとkoichi→ママだってーーー！(大爆笑)

早っ！
これ、ご褒美ですか？(笑)

koichiさん、Cedroさんのホエー40％＋水60％はすごいかも✨
そして焼成温度はchiekoさん仕様という🙌
黄金だわーーー✨

昨日水で仕込んでからCedroさんのホエーを思い出して、都合2日連続となりました(笑)
koichiさんもぜひお試しを🙌✨

忙しいのにたくさんお返事ありがとです🎵

わぁー👀💕
またまた美味しそう～〜🎵
食べたーーい❗
ホエーストレートでこんなにふっくら焼けるのね❗
ホエー凄いっ😱💕

私も焼いてみます～〜🎵
嬉しいお呼び出しありがとう(´ε｀ )♥

ちぽさん

ありがとーー！
将来はお隣に住もう！(笑)
スモークチキンとアボカドのサンド✨
た、食べたい！
そして、φ(._.)ﾒﾓﾒﾓ
パンは作れてもアレンジが全く効かない私(笑)
スモークチキン探しに行きます！

anzyさん

ホエー:水＝4:6(2:3っていうの？)ですよー
Cedroさんが書いてくれてました🎵
すごいからやってみてーー！

見に来てくれてありがとです💕🐥

こちらにも呼んで頂いて、あざす‼️✨

私、40と60という数字だけの中途半端な書き方してましたね😨💦

今自分の投稿見に行って気付きました〜〜

40%と60%ですね、はい。

お醤油入りは興味津々‼️
グルメ醤油なら、焼き上がりの香りも堪らないでしょうね〜〜😍

Cedroさん

いえいえ、しっかり伝わってますので全く問題ナッシングですよー🐥🎵

おかげさまでチャバタ、加水100にチャレンジできましたー！

もうね、絶妙ですね、ホエー入り✨
水切りヨーグルトがあると便利なので、これからホエーは切らさずムダにせず、チャバタに使うことにします🙋

お醤油、いいですよー💕
ぜひCedroさんもよかったらぜひ～🎵