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手料理
  • 2021/05/15
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鶏ささみの甘辛炒め

レシピ
材料・調味料 (二人分)
鶏肉ささみ
4〜5本
片栗粉
適宜
醤油
大さじ1.5
甘酒
大さじ2
作り方
1

ささみのスジを取る。

一口位にカット。

醤油&甘酒で下味をつけたら
片栗粉をつけて、ふらいぱんに少量の油をひき
揚げ炒め。
両面がいい色加減になってきたら、
調味料(醤油、甘酒)を入れる。
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味付けはお醤油と麹甘酒のみ。
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