赤玉ねぎとにんじんのサラダ

赤玉ねぎを酢漬けにしてたんだけど、食べ飽きてきたからアレンジを。にんじんをピーラーでひらひらにして、紫蘇、カマンベールチーズ、奈良漬、胡麻、そして赤玉ねぎの酢漬けに、醤油、オリーブオイル。酢、砂糖、塩、油があればドレッシングだよねって事で。赤玉ねぎの酢漬けで砂糖と酢が絶妙バランス。塩気は醤油、チーズ、奈良漬で単純な塩味でないのが良し！油はサラッとオリーブ油。アレンジバッチリ！