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手料理
- 2015/05/21
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甘えびの カルパッチョ🎵 MOMOさんのお料理を参考にさせて頂き 挑戦してみました。
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赤以外の オレンジ イエローのトマトは湯剥きしてあります。
イエロートマト5個は ミキサーでその後２度濾しました。周りに まるく添えてみました。
(トマトの種の黒いのが残るので ミキサーにかける前に 種子を取り除いたほうがよいです。)
甘えびに ホタテを加えても良いと思います。🙋💓