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手料理
  • 2023/02/16
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簡単しらすとキャベツのペペロン風

レシピ
作り方
1
フライパンにパスタがかぶるくらいの量の水を入れ火にかける
2
パスタを手で半分に割り❶に入れ、蓋をする

茹で時間8分と記載されたパスタを使用。
3
❷が沸いてきたら弱火にする。
キャベツをざく切りにし❷に加える
水分がなくなってきたら、少量(50cc程)の水を足す
4
6~7分経過したら蓋を取り、オリーブオイルとにんにく、しらすを加えて煽り乳化させる
5
好みの量の一味を加えて煽って器に盛る
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