このシーズンならでは片栗粉なしでカリカリポテト スナック菓子みたくカリカリになります。！（≧∇≦）

片栗粉は万能である。時にとろみ 時にカリカリに(*^^*)

しかしノンカロリーではなく油を含み易く肉に使うと太りやすいのが欠点なのよね😩美味しいんだけどね

手間かかってるネ～＾＾…干す作業でカリッと感が増すんだよネ…きっと★～手が止まりそうもないヨ=^_^=.。o○

ありがとうございます(*^^*)

片栗粉は、ジャガイモから出来てるから乾かして自分で作らせた次第です。
固すぎず丁度いいカリカリに仕上がりますよ

ジャガイモに片栗粉をまぶすとカリカリになりが、ノリの役目もしてくれちゃうから揚げる時にくっつくのが難点でしたが これなら揚げるのもかんたんです。

みきちゃん〜そこまで考えてて凄い！
手間かかるけど、カリカリでおいしそうだね💖

ありがとうございます(*^^*)

今 真希さんちでトモコンヌさんのナンプラーパン粉サーディンのパスタを作り忘れていたことに気づきました。

生トマトを大量にもらいボロネーゼ大作戦して忘れてました。
ごめんなさい💦💦💦

いえいえー
いつでも、気がむいたときにでも！笑

おーー‼️
そっか✨片栗粉はじゃがいもから出来てるもんね😳
で、外に干すことでデンプンが乾燥されるっちゅー事ですか‼️
ラーメン粉や焼きそば粉、冷蔵庫の脇棚に無造作にあるー😁
いい事聞いたー♫
ありがとう✨

なるほど！ 蒸したジャガイモを干して どう料理しちゃうのか？ と 思ったてら！(*´ω`*)ｽｺﾞ

干すの 楽しい季節ですね～
今日の雨が憎い！！ｗｗｗ

蒸して干すんですね(*☻-☻*)
やってみます✨

なるほどねーー！

作りました(^o^)/

やばいよ！やばいよ！
これはイケます。😋

ありがとうございます(*^^*)

もともと持ってるんだから つけなくても表面の水分を飛ばして 蒸してあるから高温短時間で揚げれば 油も吸い込む量も減り外カリ中ふわになります。

色々楽しんでね(*^^*)

ありがとうございます(*^^*)

しかし雨が降っても風が吹いても寒いよね

重たいお尻を上げて やっと買い物に出ました。

ありがとうございます(*^^*)

表面が乾けばokです。
風があれば乾燥シーズンだから夕方には料理出来ますよ

ありがとうございます(*^^*)

片栗粉を「馬鈴薯デンプン」とも言います。