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手料理
  • 2016/01/15
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我が家の肉じゃが

レシピ
材料・調味料
兵四郎だし
1袋
500cc
鎌田のだし醤油
大さじ1.5
薄口醤油
大さじ1.5
三温糖
大さじ1.5
大さじ1.5
作り方
1
サラダ油で炒めた野菜に水とだし袋を入れ、落し蓋をし強火で煮る。
2
真ん中にお肉を入れ、落し蓋をししばらく煮る。
3
火をとめて味をしみこませる。
4
食べる前に再度火を入れ温めてもりつける。
ポイント

サラダ油で炒めたらもう触らないこと。

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