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手料理
- 2017/04/04
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つくし畑を発見！ 春を感じるつくしの炒め煮☺
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ふと目をやると大量のつくしを発見！
春だなあ〜と思いながら夢中でとって
夢中ではかまとりして、（笑）
ごま油で炒めてお醤油とみりん、少しの砂糖で味付け。
よく、お湯で煮てから〜とか２晩水にかして〜
とかあるけど我が家は取ってきたその日に
少し水につけておくだけで調理します。😋
シャキシャキ、ちょっと苦味がこれまたおいしい！