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手料理
- 2016/06/26
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ガパオライス
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- #マークをフライパンに入れて
香りをだす
夏野菜は1センチ角に切って
フライパンで炒める
塩コショウ少々
冷凍豆腐も手で絞って
お肉の食感をだすために
角切りにしてフライパンの中へ
全てに火が通ったら
バジル(大葉)を加えてさっと炒める
@マークの調味料をあわせて
フライパンへ
味付けする
- 2
- 目玉焼きは半熟に焼く
ご飯にガパオを添えて、目玉焼きをのせる
辛味は目玉焼きの黄身がまろやかにしてくれます
もぐもぐ! (14)
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野菜は夏野菜のアレコレを使いましたが、なんでもOKかな
バジルを大葉に替えて和風ガパオもお気に入り