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手料理
  • 2020/04/27
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そらまめとアスパラのニンニク、アンチョビのソテー、ポーチドエッグ添え

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大好きな大橋みちこさんのレシピですが、今が旬のそらまめとアスパラのニンニクとアンチョビのソテー ポーチドエッグ添えを作って見たよ~♪
これ美味しいです。
ニンニク、アンチョビと卵のこくのあるソースがまったり、レモンマヨネーズの酸味が絡んでワインがすすみますね。
わ~い旨いかも~♪
#そらまめ
#アスパラ
#ニンニク
#アンチョビ
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