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手料理
  • 2013/09/01
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えのき肉巻き

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
えのき
1袋
豚肉
5枚
塩コショウ
3〜5つまみ
醤油
小1〜1/2
サラダ油
大1
作り方
1
フライパンを熱してサラダ油をひく。
2
えのきをお肉で巻いたものを焼く。
3
片面焼き色がついたら、蓋をして蒸す。
4
焼き終わったら、塩コショウをする。
5
強火にした後、醤油を入れカラメル状にして絡める。
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