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手料理
- 2016/01/15
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蓮根の挟み焼き
レシピ
作り方
- 1
- ⭐️蓮根を8ミリ位に輪切りにして灰汁抜きする。
⭐️豚挽き肉に刻んだ椎茸とマヨネーズ大さじ1、塩こしょう適量を入れて混ぜる。
⭐️蓮根の水気をしっかりと取り挽き肉を蓮根で挟む。穴もしっかりと埋める。
⭐️片栗粉を塗して多めの油で蓋をしてじっくりと揚げ焼きにする。
⭐️余分な油をふき取り、ステーキソースを絡めて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
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Kirarihaha蓮根がシャキシャキして美味しかった〜 ( ›◡ु‹ )
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