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手料理
- 2019/05/18
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焦がしネギのせ冷しゃぶ
レシピ
作り方
- 1
- サラダ油をひいたフライパンで、白ネギが焦げるまで焼く
- 2
- 野菜と豚しゃぶに、焦がしたネギをのせる
- 3
- 胡麻とポン酢をかける
ポイント
ネギは焦がしすぎか？ってくらい焼くと美味しいです。ぶっかけそうめんにかけても、美味しい☺︎
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豚しゃぶの下は、揚げ焼きした茄子とさっと湯に通した水菜です。
胡麻とポン酢をかけて。