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レシピ
材料・調味料
豚バラ肉ブロック
400g
(下茹用)
生姜
2片
長ねぎ(青い部分)
1本分
150ml
ヒタヒタ
(煮込み用)
紹興酒
100ml
老抽王
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1~2
オイスターソース
大さじ2
八角
1個
プラム
1個
山椒
少々
(付け合わせ)
チンゲン菜
作り方
1
下茹での材料を入れ、沸騰させてから、弱火にして50分~1時間茹でる。
途中で水分が足りなくなったら水を足す。
2
ザルにあげ、フライパンで全方位焼いてから、綺麗な鍋に入れて、調味料と水を加えて一度煮立たせてから弱火にして煮込みます。時々、向きを変えます。1時間~ほど。
ポイント

砂糖は好みで調整してください。

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【ユウキ食品さん💗おいしい世界ごはんパートナー】



今月のテーマは、
『最後はやっぱりユウキさんと言えば本格中華』





ε≡≡\( ˙ω˙)/シュタタタタ

ひゃー
出遅れました😂


ユウキ食品様♡
50周年おめでとうございます㊗️👏👏👏✨✨


あっという間に、
今月で最終月となりました(ノω・、)クスン…


最後はめちゃめちゃ盛り上げよう!!←意気込みだけあるの😂





では、さっそく~
めちゃめちゃ気になってた、
『老抽王(中華たまり醤油風)』を使いたくて~😍

向こう見ずにも、
東坡肉(トンポーロー)を作りました🤣
(これ最初に持ってくる勇気🤣←笑ってください)

やっぱり違う~
このコッテリ感💓←語彙力😂

この照りとコク♡
これ使ったら手放せませんね!

めっちゃ好きな味です!

お肉もトロホロ~😍

美味しくなぁれ!
が本当に美味しくなるユウキ食品さんのラインナップ❣️

今月もまたワクワクさせていただきますねヾ(o´▽`)ノ

よろしくお願いいたします💕︎💕︎










#ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #snapdish
#ユウキと言えば本格中華
#盛り上げよう!ユウキ食品50周年キャンペーン
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#おうち中華
クール宅急便で送ってくれ😍😍
まなまな♡ から ぶりさん
ふるさと納税、10000円です🤣🤣
(ω°∀°ω)ウヒャー!!!!!!!!!
コッテコテのテリッテリ💕💕💕

角煮とは別物に
なるのでしょうか( ᐕ)?

完全におうち中華超えまくりの
とんぽーろー🐷食べたーい😆

おはようございます☀️
まなまな♡ から まりお
まりおちゃーーーん☺️
おはようございます(*´▽`)ノノ

コッテコテのテリッテリ🤣🤣

トンポーローと豚の角煮の違いはなんか皮付きかそうじゃいかとかの細かい定義はあるみたいだけど、世の中ではどっちも一緒で通ってるみたいだよ。
皮付きなんてなかなかないでしょーし😂
タイトルつけるときにも迷ったけど、一般的なやつで😂

久々にこんな脂身たべたわー😅←言い方

今日も暑そうだから気をつけてねー( ´ ▽ ` )ノ
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