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手料理
  • 2015/01/30
  • 2,288

野菜がいっぱい食べられる肉味噌🍅

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
フライパンにコマ油を熱してにんにく,生姜,玉ねぎ,唐辛子を炒める
玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を入れて更に炒める
2
ひき肉に火が通ったらココナッツミルクを加えひと煮して火を止める
唐辛子を除いて味噌と一緒にFPかすり鉢でなめらかにしたらフライパンに戻す
再び火にかけてトロリとするまで混ぜながら魚醤で味を整えたら完成♪
ポイント

多めに作っておくと、ご飯や麺類ふろふき大根にも合うよ(^O^)

みんなの投稿 (11)
とにかく沢山野菜が食べられる肉味噌作ったよ〜
今回の2つの失敗💧
①肝心の肉味噌の写メがボケた(´•ω•̥`)
②もう少し大き目か浅いお皿の方が食べやすいことに気づいた

以上。
野菜が惹き立ってるスナップで、味噌の役割り的には良いと思いますよ(笑)(*^^*)
肉味噌美味しそう(;A´▽`A
ベジタブル旦那様にも良さそうだよね~
肉味噌にココナッツミルクに
塩麹…メチャ色々入っているね💓
お野菜も、ススムわ〜
とっても美味しそう✨
かおりん から 真希
真希ちゃん
素敵なフォローありがとう✨
出来上がった途端に飢えたボスザルとコザル達ががっつくから肉味噌が〜っ( °Д°)
でも野菜は最高でした!
かおりん から みったん
みったん
もうね、毎日旦那ちゃんの血圧下げるためにこれまでのこってり好きから徐々にあっさりに矯正してるんやけど、あまり野菜には手が伸びんみたい
えーーーーって思うけど、気長にいかんとこっちの血圧が上がるわ〜(笑)
かおりん から ボンバー
ボンバチャン
し…塩麹は……(笑)
食事で旦那ちゃんの健康管理は難しいわ
何かガッツリ系じゃないけん食べてくれんのよ
仕方ないので明日一緒にジムに入会して身体動かして腹を空かせて食べさせるわ(笑)
ボンバー から かおりん
かおりん💕
本当だ 塩麹見間違えてる(笑)😱
旦那さん思いだね😍
ジムいいねぇ〜ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
キャー!昨日知りたかった(。>ω<。)ふろふき大根にかけて食べたかったなぁ♡
かおりん から ボンバー
ボンバチャン
旦那さんの身体を気遣うとお金がかかると言うね(笑)
まぁ、私もよ食べてばっかりおらんで走ってこ🏃
かおりん から ゆっこ
ゆっこちゃん
私もコレ作りながら、ゆっこちゃんのふろふき〜って思ってた(笑)
惜しいっ!!
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