☆黒胡麻のオーバーナイトスコーン☆

寝る前に少量のイースト入りの生地を冷蔵庫に入れておき、ゆっくり発酵。朝、それを粉類とバターと合わせて焼きます😃発酵生地が入るため、普通のスコーンより少しやわらかい食感に…
チョコチップ入りと2種類焼きました。
生地自体は甘みはないので、お菓子と言うよりパンに近い？