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  • 2013/02/13
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チャーシュー黒ラーメン

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フランス料理の修業を積んだ店主が
フレンチでのスープの取り方を用いることで全く臭みを感じない豚骨スープを作ることができたようです
今日は、黒油の甘味を楽しむ黒ラーメンを頂きました。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
黒油⁈全然知らないね(*´-ω・)ン?
To: lilianhuang
焦がし油だね(^_^)v
To: ta2 なるほどね、スープの取り方は大変そうです!
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