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手料理
  • 2024/02/09
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お鍋リメイクで天一風こってりラーメン

レシピ
ポイント

もつ鍋スープで作った野菜&豚肉(もつなし)のお鍋の残り(キャベツ、にんじん、きのこ)をミキサーにかけポタージュ状に。醤油ラーメンのスープ少しと、牛乳、鶏がらスープ、お水を加えてスープにしました。

みんなの投稿 (1)
もつ鍋スープで作ったお野菜&豚肉のお鍋の残りをなんとかしなきゃと、ミキサーにかけてラーメンに。ラーメンスープなどを少し加えたポタージュ状のスープで、天下一品風?のこってりスープになりました。味は少し違うかもだし、具も家にあったものだけ(チキンのってる😅)ですが…
残り物で処理でお恥ずかしい&ミキサーにかけて気持ち悪いかな…と思いましたが、結構おいしくて家族にも好評。アリでした!

#ラーメン
#ベジポタラーメンなのかも
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