明太子とろろ丼

ローカル番組で、三田のめんたいパークが紹介されて、明太子丼が出ていて。

かねふく明太子、丁度安くなっていたから買って、付属のタレに漬けて、ねばりっこも切って足してたのがあったので、さっそく丼に。

本物は明太子と海苔、ごはんだけだったのをアレンジして
#明太とろろ丼

セブンイレブンの300円くらいの、明太子たっぷりおにぎりも気になっていので、たっぷりのせて。

#ねばりっこ
は、切って漬けたのと、とろろにしたのとの合わせ使い。

明太子大好きだけど、魚卵はプリン体が痛風の原因になるからコワイ😰

#きゅうりの浅漬け
美味しい…

前日の残りの
#ゴーヤーの彩りサラダ

#明太子 #やずやの明太子 #明太子丼 #明太子ごはん #とろろごはん #ゴーヤーサラダ