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手料理
- 2015/12/17
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濃厚チョコブラウニー
レシピ
作り方
- 1
- クルミが生のものであれば、150度のオーブンで15〜20分ローストし、冷ましておく。
チョコレートは刻んでおく。
粉類はふるっておく。
- 2
- チョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯せんで溶かし混ぜておく。
- 3
- 別のボウルに卵とグラニュー糖を入れホイッパーでよく混ぜる。グラニュー糖のザラザラが無くなりよく混ざったら、②を入れて、混ぜる。
- 4
- ふるっておいた粉類を加え、ゴムベラでさっくり練らないように混ぜ、少し粉気があるくらいで、クルミの半分量を小さめに砕いていれ、粉気がなくなるくらいまてま混ぜる。
- 5
- 型に生地を流しいれ、残りのクルミを上からのせる。
- 6
- 170度のオーブンで18〜20分焼く。
焼けたら型から出して、冷めたら好みの大きさに切る。
みんなの投稿 (1)
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しょこしっとり濃厚なブラウニーです。チョコレート感が強いです。
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