発酵メーカーでツナのオイル漬け

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発酵メーカーで作ってみたかった
ツナのオイル漬けにチャレンジしました

鮪の赤身に塩麹を塗り込んで数時間寝かせてから
オイルに漬けて1時間ほど低温調理

あっという間にできた〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

いやーこんな簡単にできるのか
感動✨

しかもブロックでさ、こんなおっきいの
缶詰め買うよりコスパも最強(*´∀`)♪

ホロっとしながらも
食べ応えもあって美味しい〜🤤

ゴロゴロにカットするのも
フレーク状にするのも
自由自在でそこも良き･:*+.\(( °ω° ))/.:+


#ビタントニオ使いたおし隊 #発酵メーカー

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MAKUBIさんおはようございます☀

自家製ツナ、オイリーすぎないから
おにぎりにもツナサンドにも持ってこいですよ〜✌︎('ω'✌︎ )

ぜひぜひ作ってみてください♪
そしてMAKUBIさんが作った🍙🥪食べさせてください🤤🤤🤤