エビチリ|Motoe Aoyamaさん

手料理

2015/06/19
424

エビチリ

魚料理

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

えび: 250g

片栗粉

塩胡椒

しょうが、にんにく

☆ケチャップ: 大3

☆しょうゆ、酒: 各大1

☆砂糖: 大1/2

☆豆板醤: 小1

作り方

1: えびは殻をむいて背に切り目をいれ、背わたをとる。塩胡椒をふり、片栗粉をまぶしてかるーく火を通す。えびを一回だす。

2: 油をひいてにんにく、しょうが、調味料☆をいれてえびをもどす。

ポイント

えびは火を通しすぎないように。

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