辛くない麻婆豆腐|Motoe Aoyamaさん

手料理

2015/06/22
748

辛くない麻婆豆腐

節約料理

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

豆腐: 一丁

ひき肉: 150g

しょうが

☆みそ: 大1

☆しょうゆ: 大2/1

☆砂糖: 小1

片栗粉

オクラ

作り方

1: 豆腐は角に切り、5分ほど置いて水気をきる。☆の合わせ調味料を混ぜ合わせる。

2: フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。しょうがとオクラを加え、合わせ調味料をなじませる。水1/2カップを加えて豆腐を入れる。煮立ったら弱火4.5分。

3: 水に溶いた片栗粉をいれてトロミをつける。

ポイント

豆板醤入れると辛みがでます。茹でた枝豆いれてもよし！

みんなの投稿 (1)

: Motoe Aoyama

肉みそでご飯がすすみます。

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