SnapDish
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オリーブオイルと岩塩
ピーマンは炙って甘みアップ
焦げ目を洗い落とす
オクラもヒゲを焼いてスライス
ミニトマトは輪切りや乱切りなど
カッペリーニはアルデンテ
たっぷりのオリーブオイルと
好みのヴィネガーにエシレバターで
しっかり合える
お皿にカッペリーニを盛り付けて
後からマリネした野菜をのせたら
できあがり
野菜マリネはカリカリバケットに
のせてブルスケッタにしながら
パスタと少しずつ混ぜながら食べる
好みでパルミジャーノを散らしても◎