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手料理
- 2017/01/12
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揚げないコーン入りコロッケ
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもは皮をむき、一口大程度に切ったら、シリコンスチーマーに入れ３〜４分加熱する。
- 2
- ①をマッシュ。コーン、塩・こしょう、コンソメを加えて混ぜる。
- 3
- ②を小判型もしくは俵型にする。
大きさは、手の腹におさまる小ぶりに。
- 4
- 小麦粉 → 卵 → パン粉 の順に衣をまとわせる。
- 5
- オーブントースターにアルミホイルを敷き、コロッケを並べる。
８〜10分程度焼く。
ポイント
じゃがいもはシリコンスチーマーで時短！
じゃがいもとコーンの量、成型はお好みでどうぞ♪
もちろん、そのまま油で揚げても美味しく仕上がります。
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