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手料理
  • 2016/10/18
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🍆茄子のチーズはさみ焼き♪

レシピ
作り方
1
茄子は5mm幅に切って水にさらしてアク抜きし、塩コショウを振り、チーズを茄子で挟む。
2
フライパンにオリーブオイル(サラダ油でもOK!)をしいて、茄子を両面焼く。
3
チーズを茄子の上に好きなだけのせて、スイートチリソース、鶏の水煮缶、ブラックペッパーをのせてチーズがトロトロになったら出来上がり!
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🍺に合いますわよー!

娘はおかずとして食べてたわぁ
~(笑)😆🎵
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