ピーマンの肉詰め|tideさん

手料理

2018/12/09
376

ピーマンの肉詰め

レシピ

材料・調味料

ピーマン: 5個

◯ひき肉: 200g

◯パン粉: 大さじ1

◯卵: １個

◯牛乳: 大さじ1

◯塩: 少々

☆オイスターソース: 大さじ1

☆醤油: 小さじ2

☆砂糖: 小さじ1

☆水: 大さじ1

薄力粉: 適量

白いりごま: 適量

作り方

1: ☆を混ぜてソースをつくっておく。

2: ピーマンを半分に切って、タネを取り除く。

3: ○を混ぜて種を作る

4: ピーマンに薄力粉をまぶす。
種をピーマンに詰めて、その上からさらに薄力粉をまぶす。

5: 中火で、お肉を下にして5分焼く。ひっくり返して3分焼く。

6: ☆で作ったソースをかけて全体的に絡める。

7: お皿に取ったらゴマをかけて完成

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