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手料理
- 2016/02/03
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調理時間たったの７分❗ 舞茸とセロリのペペロンチーノ 最近セロリがお安く手に入るようになりました～✴
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
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- ① 大鍋に２㍑のお湯を湧かし、保温にしておきます。
② 具材（セロリの茎は斜めに千切り、葉も細い千切りに、舞茸は手で一口大に裂く）を下拵えします。
③ 鍋にパスタを投入し、２分半茹で、茹で汁を100㏄程残してお湯を流し、ざるに上げておきます。
★ここからスピーディーに❗
④ フライパンにオリーブオイル・ガーリック（手で細かく砕きながら）・生姜を入れてから火にかけ、香り立ったら舞茸とセロリを入れ、直ぐに塩・コショウ、醤油を入れ味見します。※セロリで味見するといいかも
焦げないように弱火にしておきます。
⑤ 電子レンジに盛り付けるお皿を入れ、チン☆します。
⑥ ④に湯切りしたパスタを入れ、中火強で一気にオイルを合わせ、取っておいた茹で汁を回し入れ味見します。
⑦ 温まったお皿に盛り付け、上にセロリの葉を散らします。
★今回はシーチキン（ノンオイル）も大さじ１を乗せました🎵
もぐもぐ! (19)
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どうぞよろしくお願いします😊
沢山もぐもぐして下さってありがとうございます♥
私だけローフードな毎日で、作る物の殆どは家族用です(笑)
Yuukiさんのお料理は、とってもパワフルな感じが出ててますね❕
これからもアップ楽しみにしてま～す🎵
励みになります！