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パンに添えられたのは、能登揚げ浜塩とスペイン産オリーブオイル「エグレヒオ」
オリーブオイルは香りがよくて美味しい。コースの時にはパンにオイルつけると重くなってしまうので控えるようにしてたけど、ヘルシーなコースなので万々に味わいました。
黒板に掲示してるのはワインリストではなく、オイルリスト! 専門店クレアテーブルさん提携です。