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手料理
  • 2016/06/13
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呑み屋の「お約束」メニューの厚揚げ焼きです。行きつけの滝野川6丁目にある居酒屋屋さんの「しめちこちゃん」の厚揚げ焼きの旨さに感激。 以来、好物になりました。

レシピ
みんなの投稿 (3)
本当は軽く油で素揚げしてから表面をバーナーで炙ると本当に美味しいんすが、呑む前の即興で作るとなると面倒いので割愛。
多めの胡麻油で焼く事にしました。
七味(一味?)がいい感じ~(´∇`)
Kuniyuki Nagai から mame
どうもッす。これは七味です〜♪( ´▽`)俺の好きなのは浅草の「やげん堀」の七味が良いです。。。
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