アッシェパルマンティエ

熱々です

耐熱皿にバターし前のボロネーゼ入れて均します
上にシュレッドチーズたっぷりと載せます
その上にマッシュポテト今回はインスタントで時短
バター多めで牛乳混ぜながら緩く作った奴
乗せてヘラで均します細目パン粉全面します
縁にオリーブオイル垂らします
予熱した190℃オーブンで焼き目見ながら回転させます

今回はシュレッドチーズ載せました
ボロネーゼとマッシュの間に挟まれたチーズです
間違い無く美味しいですよね

パン粉のサクカリ感マッシュとチーズのトロっと感
ボロネーゼの旨味と肉肉しさ

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